อะโวคาโด ถือว่าเป็นผลไม้สีเขียว แถมยังคงมีรูปร่างเรียว ดูแปลกตา ส่วนเนื้อภายในมีลักษณะเป็นเนย แถมด้วยเมล็ดกลม ๆ ขนาดใหญ่ สีน้ำตาล แต่เพราะว่าผลไม้อย่าง อะโวคาโด ยังคงเป็นผลไม้ที่หลายคนให้ความนิยมชมชอบ เพราะสามารถควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม ในส่วนของเนื้อสามารถกินได้ตามใจชอบ ส่วนของ เมล็ดอะโวคาโด หลายคนอาจจะแกะทิ้งไป แต่คุณรู้หรือไม่ว่า เมล็ดอะโวคาโด คือส่วนที่มีประโยชน์แอบซ่อนไว้อย่างมากเลยทีเดียว
ภายในเมล็ดอะโวคาโด คุณเชื่อหรือไม่ว่า เมล็ดผลไม้ที่เรากินไม่ได้นี้ กลับประกอบไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงกว่าผักและผลไม้ชนิดอื่น ๆ เสียด้วยซ้ำไป ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ในผลอะโวคาโด จะอยู่ที่เมล็ดเกือบทั้งหมด และนอกจากนี้ยังคงประกอบไปด้วยไขมันชนิดดี พร้อมทั้งกรดอะมิโนที่สามารถช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจของคุณได้อย่างดีเลิศ พร้อมกับยังคงมีหน้าที่ในการช่วยปกป้องโรคหัวใจ พร้อมทั้งไขมันอุดตันเส้นเลือดได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว พร้อมกับไม่หมดเพียงแค่นี้ เนื่องจากในเมล็ดอะโวคาโด ยังคงมีสาร แคทิซิน และ โปรไซยานิดิน ที่ล้วนแล้วแต่มีคุณสมบัติ ช่วยลดจำนวนคอเลสเตอรอล พร้อมทั้งบรรเทาอาการอักเสบได้อย่างดีเลิศ
พร้อมทั้งนี่ก็เป็นสารอาหาร ที่มีอยู่ภายใน เมล็ดอะโวคาโด เพียงแค่ส่วนเดียวแค่นั้น นอกจากนี้ในเมล็ดอะโวคาโด ยังอาจมีสารอาหารพร้อมทั้งแร่ธาตุอีกมากมาย ซึ่งล้วนแต่เป็นคุณค่าต่อร่างกายของเรา โดยที่ทุกท่านคงยังไม่รู้นั่นเอง