ผู้หญิงส่วนมาก รับรู้กันดีอยู่แล้วว่า การทานมะเขือเทศ จะสามารถส่งผลประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างกว้างขวาง และสำหรับเหตุผลที่ว่า ก็เพราะว่าอะไรมะเขือเทศ จึงถูกจัดให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพผิวพรรณนั้น เพราะว่ามะเขือเทศ มีคุณสมบัติที่ช่วยในการปกป้องผิว โดยเฉพาะจากแสงแดดและจุดด่างดำ เนื่องจากในมะเขือเทศมีสารไลโคฟีน ยิ่งถ้าหากมีการนำมะเขือเทศไปปรุงอาหาร จนทำเอาเกิดความร้อนขึ้นเมื่อไหร่ ก็จะยิ่งช่วยให้สารไลโคฟินมีความเข้มข้นมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งด้วยเหตุนี้เองที่เป็นอีกเหตุผลหนึ่ง ซึ่งก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์พร้อมทั้งผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ถูกสร้างขึ้นจากมะเขือเทศอย่างกว้างขวาง ซึ่งผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ถูกทำมาจากมะเขือเทศ ก็นับได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพผิวพรรณเหมือนกัน เพราะคุณสมบัติรวมถึงคุณประโยชน์ต่าง ๆ ที่ได้จากมะเขือเทศนั้น ยังอาจจะอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพประเภทต่าง ๆ ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาหลากหลายชนิดด้วยกัน ซึ่งการเลือกซื้อหรือเลือกรับประทาน จึงสามารถทำการซื้อหาได้อย่างง่ายเลยเชียว
