เรียนรู้เพื่อจะรู้จักสมุนไพรไทยอย่าง กระชาย

ชาวไทยมักนำรากของกระชายมาเป็นเครื่องแกง แต่ทว่าน้อยคนนักที่จะรับรู้ว่า รากกระชายยังสามารถไล่แมลงได้อีกด้วย ก็เพราะว่าในส่วนนี้คือคุณสมบัติแบบทั่ว ๆ ไปของกระชาย ที่ถือได้ว่ามีอยู่มากมายด้วยกัน สมแล้วที่กระชายเป็นสมุนไพรชั้นเยี่ยมของคนไทยที่มีคุณค่าเกินคำสาธยาย

 
สมุนไพรไทย
ในเมื่อผลจากคุณค่าของกระชาย ได้ถูกจัดให้เป็นสมุนไพรไทย ที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงกำลัง พร้อมกับเป็นสมุนไพรไทย ที่ขึ้นชื่อว่าช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศได้เป็นอย่างดี และแม้ว่าชาวไทยเราทุกคน มักจะรู้จัก กระชาย กันเป็นอย่างยอดเยี่ยม เพราะกระชาย เป็นสมุนไพรไทย ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก ยิ่งกว่านั้นยังคงคุณค่า ไปด้วยประโยชน์นานัปการ ทำให้กระชายถูกจัดว่าเป็นสมุนไพรชั้นเลิศ และมีชื่อเสียงว่าเป็น โสมไทย ที่ชาวไทยส่วนมากควรอนุรักษ์และรักษาเอาไว้ แต่ทว่าในส่วนของลักษณะเด่นจริง ๆ ของกระชาย มักจะเป็นพืชที่มีส่วนสะสมอาหารอยู่ใต้ดิน ซึ่งในส่วนนี้เขาไว้ใช้เป็นยา พร้อมทั้งที่น่าประหลาดใจคือ กระชายจะสามารถเรืองแสงได้ในที่มืด พร้อมกับมีลักษณะคล้ายๆกับรูปร่างของมนุษย์ และสำหรับประโยชน์โดยปกติของกระชายนั้น อาจจะเอามาปั่นเป็นน้ำกระชาย ดื่มเพื่อทำให้รู้สึกสดชื่น พร้อมทั้งสมุนไพรไทยนับได้ว่าเป็นยาบำรุงร่างกายชนิดดี ทำให้ร่างกายมีความรู้สึกกระฉับกระเฉง นอกจากนี้กระชายยังทำให้เส้นผมมีลักษณะแข็งแรง สามารถเปลี่ยนผมขาวให้เป็นผมดำได้ พร้อมกับทำให้ศีรษะบางเป็นผมหนา ๆ ได้มากเพิ่มขึ้น
 
ด้วยสรรพคุณที่เด่นชัด จึงบ่งบอกได้ว่า อีกหนึ่งคุณสมบัติของกระชาย คือเป็นยาที่อาจแก้ในส่วนของอุปสรรคผมขาดร่วงได้อีกด้วย  ยิ่งกว่านั้นในส่วนของราก ยังสามารถเอามาเป็นเครื่องแกงส่งเสริมให้เกิดรสของอาหาร ที่มีความเอร็ดอร่อยมากยิ่งขึ้น ยิ่งกว่านั้นยังคงช่วยลดคาว ของเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี