ความหวานที่ทำให้มีผลกระทบต่อทางด้านสมอง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ ความหวาน แต่ก็รักสุขภาพเช่นเดียวกัน ก็อาจมองสารหวานเป็นทางเลือก แต่ขอบอกเลยว่าการกินในปริมาณน้อย มิใช่สิ่งที่มาทดแทนความหวานแล้วคุณเองจะกินไม่ยั้ง ซึ่งจะมีสารประกอบไปด้วยที่จะส่งผลร้ายต่อสมองของคุณเช่นเดียวกัน สารที่ให้ความหวานจะมีความหวานมากกว่าน้ำตาลซูโครส ที่นิยมเอามาใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องดื่มบางชนิด ที่จะมีจุดมุ่งหมายในการใช้สำหรับผู้ป่วยที่มีความต้องการแบบจำกัดภายในการบริโคน้ำตาล

 
เพราะสารที่ให้ ความหวาน แทนน้ำตาลนั้นคือ สารที่มีอยู่ภายในส่วนประกอบของเคมี คือ กรดแอสพาติก ซึ่งเป็นสารที่จะมีการกระตุ้นของเซลล์ทางด้านสมอง เมทานอล พร้อมกับยังรวมถึงฟินิลาลานีน ที่จะเป็นต้นเหตุหนึ่งที่เป็นเหตุให้เกิดอาการวิตกกังวล พูดไม่ชัด  และเกิดอาการคลายเครียด หากใครที่ได้รับกรดแอสปาร์ติกเข้าไปอยู่ในเซลล์สมองที่เป็นจำนวนมาก ๆ จากผู้ที่บริโภคน้ำตาลเทียม ก็จะมีผลเซลล์สมองมีการได้รับความเสียหายภายในปริมาณแคลเซียมที่สูงมากจนเกินไป อาจทำให้เซลล์ประสาทเกิดความผิดปกติได้  เพราะฉะนั้น แอสปาร์เทมจึงได้ถูกห้ามให้ใช้กับผู้ป่ายที่เป็นโรค เพราะจะมีความผิดปกติทางพันธุกรรมที่ได้เรียกว่า ฟีนิลคีโตนูเรีย  ซึ่งผู้ที่ป่วยเป็นโรคจะไม่สามารถใช้ได้ พร้อมทั้งกำจัดสารที่อยู่ในส่วนผสมของแอสปาร์เทมได้แบบปกติ เป็นเหตุให้เกิดการสะสมสารเคในสมองได้นั่นเอง
 
ความหวาน
เพราะฉะนั้นความหวานที่ทุกคนอาจเลือกรับประทานนั้น คงทำให้เกิดเป็นอันตรายต่อผู้ป่วย หรือตัวท่านเอง เพราะเช่นนั้นก่อนที่จะกินควรตรวจสอบร่างกายเสียก่อน ความหวาน ว่าพร้อมที่จะกินมากน้อยหรือเปล่า ถ้าคุณเป็นโรคก็ไม่ควรที่จะกินโดยเด็ดขาด ไม่เช่นนั้นท่านอาจจะเสียชีวิตก็เป็นได้